|
Garnalen/kip Wokschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 el zonnebloemolie
2 tenen knoflook
stukje gember, ong 2 cm in plakjes
200 gr kipfilet in blokjes
2 fijngesneden bosuien
1 komkommer
200 gr Hollandse garnalen
1 grote tomaat in blokjes
1 tl sesamolie
sao van 1 limoen
2 el Nam pla
geroosterde pinda`s, grof gehakt
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verhit de olie in de wok.En pers de knoflook erboven uit. Schep gember en kipfiet in de pan, roerba dat 2 minuten. Schep de bosui en komkommer erdoor en bak nog 1 minuut. Schep als laatst de garnalen en de tomaat erbij, roerbak en breng op smaak met limoensap, sesamolie en de vissaus.
Garneer met de pinda`s
|
|
|